自転車屋ターキーを焼く DAY3 ロースト編


 

12/20(金)からお休みを頂いております、古田輪業です。

来年の営業は1/6(月)からになります。

 

まいどまいど自転車修理に関係ない話で申し訳ないのですが、クリスマス向けにターキー三部作完結編できましたのでよろしければ御覧ください。

 

 

昨日ブライン液に漬けたターキーを焼いていきます。

同時にスタッフィングとグレイビーソース、マッシュポテトも作ります。

結果的には上手く行きました。焼き加減も味もバッチリ。

しかし、途中グレイビーソースを半分こぼしてしまったり、招待したゲストを待たせてしまった関係もあり、色々と撮影に支障をきたして最後はグズグズになってしまいました。

レシピもメチャクチャなので雰囲気で観ていただければ幸いです。

「こんな適当でもなんとかなるんだな〜」

と思って頂き、ターキーを焼いてみようかな〜なんて思っていただければ嬉しいです。

メリークリスマス!!

 

 

自転車の出張修理専門店 古田輪業

TEL:090-9844-3036

営業時間:平日9:00~19:00※当日の出張受付は18時まで

土・日・祝定休 ※臨時休業等は営業カレンダーをご覧下さい。

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